Artemis Chatzistavrou es una abogada griega (Colegio de Abogados de Atenas) con especialización en derecho penal internacional (LL.M International Crime and Justice – UNICRI) y una experiencia profesional de casi siete años. Después de haber trabajado brevemente en Grecia para la Fiscalía, trabaja desde 2012 en el Tribunal Especial para el Líbano, para el equipo de Defensa de un acusado en el ataque Hariri relacionado con el terrorismo. Ha participado en el Consejo del Tribunal del Sindicato del Personal y, como secretaria general, también posee gran interés en la administración de la justicia penal internacional.