Susana Raffalli se ha desempeñado por 20 años con la cooperación internacional en áreas relacionadas con la seguridad alimentaria y nutrición pública, con énfasis en gestión de emergencias humanitarias e investigación en Derechos Humanos y la alimentación en estos contextos. Actualmente es asesora de la respuesta humanitaria de Cáritas Venezuela e investigadora del Programa Venezolano de Educación-Acción en Derechos Humanos (PROVEA). Es egresada de la Escuela de Nutrición de la Universidad Central de Venezuela. Completó estudios de Maestría en Seguridad Alimentaria con la OPS y una certificación como personal humanitario de la Universidad Complutense de Madrid. Susana Raffalli se ha desempeñado por 20 años con la cooperación internacional en áreas relacionadas con la seguridad alimentaria y nutrición pública, con énfasis en gestión de emergencias humanitarias e investigación en Derechos Humanos y la alimentación en estos contextos. Actualmente es asesora de la respuesta humanitaria de Caritas Venezuela e investigadora del Programa Venezolano de Educación-Acción en Derechos Humanos (PROVEA). Es egresada de la Escuela de Nutrición de la Universidad Central de Venezuela. Completó estudios de Maestría en Seguridad Alimentaria con la OPS y una certificación como personal humanitario de la Universidad Complutense de Madrid.